わっきー

日本酒端緒帳

【日本酒端緒帳 No.1】美味しい日本酒の探し方~入口編~

元・日本酒の蔵人で、ソムリエ兼料理人修行中のマスターが贈る、その土地の食材と地酒を楽しむ会 “居酒屋わっきー” 。

「日本酒を飲んでみたいけど、最初はどんなものを飲めばいい?」
「純米とか本醸造ってどういうこと?」
「日本酒と料理ってどう合わせたらいいの?」

そんな疑問を紐解きながら、日本酒をより楽しむためのアイデアを一緒に探ってみませんか?

端緒帳を手がかりにあなたも素敵な日本酒ライフを( ˘ω˘ )。

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日本酒端緒帳

【日本酒端緒帳 No.0】手がかりを集めて。

元・日本酒の蔵人で、ソムリエ兼料理人修行中のマスターが贈る、その土地の食材と地酒を楽しむ会 “居酒屋わっきー” 。

「日本酒を飲んでみたいけど、最初はどんなものを飲めばいい?」
「純米とか本醸造ってどういうこと?」
「日本酒と料理ってどう合わせたらいいの?」

そんな疑問を紐解きながら、日本酒をより楽しむためのアイデアを一緒に探ってみませんか?

端緒帳を手がかりにあなたも素敵な日本酒ライフを( ˘ω˘ )。

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