元・日本酒の蔵人で、ソムリエ兼料理人修行中のマスターが贈る、その土地の食材と地酒を楽しむ会 “居酒屋わっきー” 。

「日本酒を飲んでみたいけど、最初はどんなものを飲めばいい?」
「純米とか本醸造ってどういうこと？」
「日本酒と料理ってどう合わせたらいいの？」

そんな疑問を紐解きながら、日本酒をより楽しむためのアイデアを一緒に探ってみませんか？

端緒帳を手がかりにあなたも素敵な日本酒ライフを( ˘ω˘ )。